Toller Ritterburg Kuchen für Kinder
Ein Kuchen für echte Ritter
Backzeit: 50 Minuten
Portionen: ca. 16 Stück
Rezept
Zutaten
- 300g Magarine
- 275g Zucker
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Fl. Rumaroma
- 500g Mehl
- 1 Pkt. Backpulver
- 150 ml Milch
- 2 EL Kakao
Deko
- Gummibärchen oder Schokolinsen
- Puderzucker
Die Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eier schaumig rühren,anschließend das Salz
und Rumaroma dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls aber auf niedrigster Stufe des Rührgerätes beimengen, sowie 125 ml Milch.
2/3 des Teiges in die Silikonbackform geben.
Das Restliche 1/3 des Teiges mit dem Kakao und der übrigen Milch vermischen.
Den dunklen Teig in die Form geben und mit einer Gabel vorsichtig einmal kurz durchziehen.
Den Kuchen bei 180° C ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen völlig erkalten lassen und vorsichtig aus der Silikonbackform schälen.
Zum Schluss noch mit Puderzucker bestreuen und Süßigkeiten verzieren.
Fertig!