Browniesrezpet und Anleitung
Bild von den Brownies
Die fertigen Brownies - viel Spaß!

Backzeit: 30 Minuten
Portionen: ca. 16 Stück

Rezept


  • 250 g Margarine
  • 100 g Zartbitterkuvertüre
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 100 g Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 160 g Weizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver

Deko

  • Vollmilchkuvertüre
  • Weiße Kuvertüre

Margarine in einem Topf mit der Kuvertüre schmelzen, verrühren und abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren. Grob gemahlene Nüsse mit Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls beifügen. Den Teig auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestäubtes Backblech oder eine große eckige Kuchenform streichen.

20 bis 30 Minuten bei 180°C backen. Die Brownies sind fertig, wenn an einem Holzstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt.

Gestaltung

Vollmilchkuvertüre schmelzen und erkalteten Kuchen damit bestreichen. Mit einem Sparschäler Raspel von der weißen Kuvertüre schälen und Brownies damit bestreuen. Zum Schluss noch Schnitten schneiden.